Вершкове масло на наших прилавках перетворилося на предмет розкоші — ціни в деяких магазинах і справді «кусаються» до непристойності. І як прикро заплатити за нього «як за золото», а принести додому відверту підробку, яку виробник намагається приховати за барвистою упаковкою.

На щастя, відрізнити справжній продукт від фальшивки не так вже й складно. Кулінар Олена Карпюк у своєму Instagram нещодавно розповіла про кілька фішок, які можна застосувати для перевірки масла прямо у супермаркеті.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Так, експерт закликала підписників відразу звертати увагу на колір продукту. Справжнє масло має ніжний, світло-жовтий відтінок, рівномірний по всій масі. Якщо ви бачите яскраво-жовті плями, розводи чи, навпаки, воно виглядає блідим і неоднорідним – це поганий знак.

Крім того, необхідно прочитати склад виробу, оскільки за ДСТУ 4399:2005 масло може містити тільки вершки без ароматизаторів, емульгаторів і підсолоджувачів.