Запечені яблука з сиром

Цей рецепт – чудове поєднання легкості та ситості. Десерт готується дуже швидко і не потребує особливих кулінарних навичок. Інгредієнти: Яблука — 4 шт. Домашній сир (кисломолочний) — 150 г Цукор — 4 ст. л. Родзинки — 25 г Приготування Залийте родзинки гарячою водою на 5–10 хвилин, щоб вони розм'якли. Потім злийте воду, промийте їх і висушіть, використовуючи паперовий рушник. У глибокій мисці з'єднайте домашній сир, цукор та підготовлені родзинки. Ретельно перемішайте усі інгредієнти до отримання однорідної маси. Ретельно помийте яблука. За допомогою ножа обережно видаліть серцевину з насінням, а потім ложкою акуратно вийміть частину м'якоті, формуючи всередині порожнину. Важливо, щоб дно яблука залишилося неушкодженим. Наповніть підготовлені яблука сирно-родзинковою начинкою. Трохи ущільніть її. Викладіть яблука на деко, на дно якого налийте трохи води. Це допоможе запобігти пригоранню та забезпечить рівномірне запікання. Поставте деко в заздалегідь розігріту до 180°C духовку та випікайте протягом 20–25 хвилин. Після готовності обережно вийміть яблука та перекладіть на тарілку.