Оладки з яблуками — це ідеальний вибір для смачного та швидкого сніданку чи перекусу, адже вони поєднують у собі ніжність тіста та соковитість фруктів. Їх приготування не займе багато часу, а результат приємно здивує всю родину.

Інгредієнти

  • Яблука: 2 шт.
  • Пшеничне борошно: склянка
  • Курячі яйця: 2 шт.
  • Кефір: 250 мл
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Рослинна олія: для смаження
  • Сіль: до свого смаку

Приготування

Ретельно вимийте яблука, зніміть з них шкірку та видаліть серцевину. Натріть м’якоть на великій тертці.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю за допомогою віничка. Влийте кефір, потім поступово додайте просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Коли тісто стане однорідним, додайте натерті яблука та ретельно перемішайте. Залиште тісто на 10 хвилин при кімнатній температурі.

Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії. Столовою ложкою викладайте тісто, формуючи невеликі оладки. Смажте на середньому вогні, поки оладки не набудуть золотистої скоринки з обох боків.