Орієнтовно, на 10 котлет ви витратите близько 100 грн

Котлети можна приготувати не лише традиційно з м’яса, а й використовуючи доступні продукти, які роблять страву більш бюджетною та водночас цікавою на смак. Пропонуємо три прості рецепти, які допоможуть урізноманітнити щоденне меню та зекономити.

1. Картопляно-м’ясні котлети

Три смачні та бюджетні рецепти котлет

Інгредієнти:

  • м’ясний фарш (курячий чи свинячий) — 300 г
  • картопля — 3–4 шт.
  • цибуля — 1 шт.
  • яйце — 1 шт.
  • панірувальні сухарі — 2 ст. л.
  • сіль, перець, спеції, олія — до свого смаку

Приготування:

Картоплю відваріть та розімніть у пюре. Цибулю підсмажте до золотистого кольору. З’єднайте фарш із картоплею, цибулею, яйцем і спеціями. Сформуйте котлети, обкачайте у сухарях і обсмажте на сковороді до хрусткої скоринки.

2. Котлети з гречки та фаршу

Три смачні та бюджетні рецепти котлет

Інгредієнти:

  • гречка — 1 склянка
  • фарш — 200 г
  • цибуля — 1 шт.
  • яйце — 1 шт.
  • панірувальні сухарі — 2 ст. л.
  • спеції, сіль, перець, олія — до свого смаку

Приготування:

Зваріть гречку, окремо обсмажте цибулю. Змішайте крупу з фаршем, яйцем, цибулею та приправами. Зліпіть котлети, обкачайте у сухарях і підсмажте до рум’яності.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

3. Овочеві котлети з вівсянкою

Три смачні та бюджетні рецепти котлет

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці — 1 склянка
  • морква — 2 шт.
  • цибуля — 1 шт.
  • часник — 2 зубчики
  • яйце — 1 шт.
  • борошно — 2 ст. л.
  • сіль, перець, спеції, олія — до свого смаку

Приготування:

Моркву натріть на тертці, цибулю та часник подрібніть. Змішайте з пластівцями, яйцем і спеціями. Додайте борошно, щоб маса була густою. Сформуйте котлети та підсмажте до золотистої скоринки.