Найкращий спосіб зберігання цибулі, щоб вона не гнила

У вересні українці завершують збір врожаю цибулі, і перед ними одразу постає питання зберігання овочу, відомого своєю вимогливістю до зовнішніх умов. Коренеплід часто гниє і стає м’яким, але цього легко уникнути, якщо дотримуватися простих правил зберігання. Тоді цибуля залишатиметься в первозданному вигляді протягом багатьох місяців. По-перше, ні в якому разі не зберігайте овоч у холодильнику — волога для нього найгірший ворог. Цибуля швидко розм’якне і почне гнити, вбираючи вологу. Також не варто залишати цибулю у поліетиленових пакетах: у таких умовах вона «задихається», і на її поверхні скоро з’являється пліснява. Найкраще зберігати цибулю в сітках, підвішуючи до стелі в темному, добре провітрюваному приміщенні з прохолодною температурою. Для цього ідеально підходять підвал або гараж.