Вчені виявили, яка кава позитивно впливає на тривалість життя

Любителі кави добре знають, що не кожен кавовий напій є корисним для здоров’я. Особливо шкідливою може бути кава з великою кількістю цукру, підсолоджувачів або вершків. Утім, нове дослідження свідчить: несолодка кава або кава з мінімальною кількістю цукру може позитивно впливати на тривалість життя. Вчені з Південного медичного університету в Гуанчжоу (Китай) дійшли висновку, що регулярне споживання кави здатне збільшити тривалість життя. У дослідженні взяли участь понад 171 тисяча людей, за якими спостерігали протягом семи років. Результати, опубліковані в журналі Annals of Internal Medicine, показали: у тих, хто пив несолодку каву, ризик смерті був на 16–20% нижчим, ніж у тих, хто не пив кави взагалі. А серед учасників, які додавали до кави лише одну столову ложку цукру, ризик смертності знижувався ще більше — до 29–31%. Дана Елліс Ганнес, провідна дієтологиня Медичного центру Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі, зазначила, що такі результати не стали для неї несподіванкою. За її словами, існує чимало доказів того, що кава має протизапальні властивості. «Найбільшу користь приносить чорна кава, оскільки вона містить поліфеноли й антиоксиданти без зайвих запальних домішок, які можуть надходити з великою кількістю цукру або вершків», — пояснила вона. Щодо додавання невеликої кількості цукру, експертка переконана, що одна чайна ложка не впливає негативно на організм. «Це занадто мало, щоб завдати шкоди збалансованому харчуванню», — зазначила Ганнес. Водночас вона застерегла від вживання напоїв із надлишком підсолоджувачів: деякі популярні кавові напої можуть містити від 8 до 12 чайних ложок цукру, а також вершки. Такий склад, безумовно, провокує стрибки рівня цукру в крові та може мати серйозні наслідки для здоров’я.