Банановий десерт, про який усі говорять!

Цей пиріг — чудова можливість поєднати ніжний смак банана та яскраві нотки полуниці в одній випічці. Ароматний цитрусовий соус додасть десерту особливої пікантності. Інгредієнти Для пирога: Цукор: 120 г Банани: 2 шт. Яйця: 2 шт. Сіль: 1 г Молоко: 150 мл Борошно: склянка Полуниця: 100 М’ята: 5 г (для прикраси) Для соусу: Лимон: 1 шт. Лайм: 1 шт. Цукор: 30 г (за бажанням) Покроковий рецепт Розігрійте духовку до 180°C. Форму для випікання змастіть маслом або застеліть папером. Очистьте банани та розімніть їх у пюре, а полуницю наріжте невеликими шматочками. У глибокій мисці збийте яйця з цукром і дрібкою солі до пишної маси. Додайте бананове пюре та молоко, добре перемішайте. Поступово всипте просіяне борошно, постійно помішуючи. В кінці обережно вмішайте нарізану полуницю. Перелийте тісто у форму. Випікайте 35-40 хвилин, доки верх не стане золотистим. Готовність можна перевірити, проколовши пиріг дерев'яною шпажкою: вона повинна вийти сухою. Для приготування соусу вичавіть сік лимона та лайма. Додайте цукор до смаку і підігрійте на повільному вогні, поки суміш не загусне. Готовий пиріг можна подавати як теплим, так і охолодженим. Полийте його цитрусовим соусом та прикрасьте листочками м’яти.