Сніданок не раніше 11: несподіваний секрет довголіття від лікарки

У виданні Express зазначають, що існує особливий режим харчування, який може суттєво знизити ризики розвитку серйозних захворювань, зокрема діабету другого типу та хвороб серця. Під час ефіру програми This Morning на телеканалі ITV нейробіологиня та авторка книги F-Bomb Longevity Made Easy Джулія Джонс порадила снідати не раніше ніж об 11-й годині ранку. За її словами, така звичка здатна подовжити життя на цілих 20 років. Джулія пояснює: нашому організму потрібен час для відпочинку, і цього можна досягти, залишивши 16 годин (включно з нічним сном) для голодування, а протягом решти восьми годин — приймати їжу. «Численні дослідження свідчать, що ми просто їмо занадто часто», — зауважує вона. Саме тому травна система потребує перерви, аби клітини, органи та життєво важливі процеси мали змогу «перезавантажитися» і почати працювати ефективніше. Такий підхід до харчування відомий як інтервальне голодування. Попри наявність різних його варіацій, найпоширенішою є схема 16:8 — коли 16 годин людина утримується від їжі, а впродовж восьми годин може вільно харчуватися.