Якщо ви шукаєте смачну та швидку вечерю, спробуйте приготувати хек за рецептом іспанської бабусі. Вечеря буде готова всього за 60 хвилин і точно здивує вас своїм смаком!
Інгредієнти:
- 5 штук риби хек
- Сіль — за смаком
- Приправа для риби — за смаком
- Олія
- 1 цибуля
- 2 великі помідори
Для соусу:
- 50 г розтопленого вершкового масла
- 3-4 зубці часнику
- Куркума — за смаком
- Суха петрушка — за смаком
Спосіб приготування:
Почніть з того, що помийте та очистіть рибу, потім викладіть її на деко. Посоліть, поперчіть і додайте спеції для риби за смаком, змастіть олією і залиште на 15-20 хвилин. Цибулю наріжте півкільцями, викладіть на деко і розімніть руками. Зверху на цибулю викладіть нарізані помідори кружальцями, а потім рибу, яка замаринувалася.
Приготуйте соус, змішавши розтоплене вершкове масло, подрібнений часник, куркуму і суху петрушку. Полийте соусом рибу, накрийте змоченим пергаментом і випікайте в розігрітій духовці при температурі 200 градусів 30-35 хвилин.
ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦
Поки риба готується, наріжте картоплю на шматочки і обсмажте її на олії до золотистого кольору. Додайте цибулю, накрийте кришкою і готуйте 10-15 хвилин. Збийте яйця з сіллю, перцем та сухою петрушкою, залийте ними картоплю і готуйте ще 5 хвилин на повільному вогні.
Коли риба буде готова, подавайте вечерю на стіл!
Обговорити
Читати далi
Онлайн карта боїв
