Тушкована капуста з курячими сердечками: бюджетно і смачно

Шукаєте смачний та бюджетний варіант для обіду чи вечері? Капуста, тушкована з курячими сердечками, – це саме те, що вам потрібно! Ця страва поєднує в собі корисні овочі та ситний м'ясний інгредієнт, а її приготування не займе багато часу. Капуста виходить однаково смачною як у гарячому, так і в холодному вигляді, що робить її чудовим вибором для ланч-боксу. Інгредієнти: Курячі сердечка – 500 г Капуста білокачанна – 800 г Цибуля ріпчаста – 1 шт. Морква – 1 шт. Томатна паста – 1,5 ст. л. Вода – 150 мл Перець чорний мелений – до свого смаку Сіль – на смак Олія – для смаження Приготування: Підготуйте овочі: цибулю очистьте і наріжте півкільцями, моркву – соломкою. Капусту нашаткуйте. Підготуйте сердечка: промийте їх, видаліть плівки, жир та згустки крові. Розігрійте олію в сковороді та обсмажте сердечка до випаровування рідини. Посоліть, поперчіть. Додайте овочі: викладіть до сердечок цибулю та моркву, обсмажте протягом 10 хвилин. Викладіть нарізану капусту, посоліть, перемішайте та обсмажте ще 5 хвилин. Розведіть томатну пасту у гарячій воді, влийте в сковороду. Накрийте кришкою та тушкуйте на повільному вогні 25-30 хвилин, до готовності капусти.