Цей французький яблучний пиріг “Невидимка” стане чудовим вибором для тих, хто шукає простий і смачний десерт. Завдяки своїй особливій текстурі, він виглядає незвичайно, але готується легко і швидко.

Інгредієнти:

  • Яблука – 700 г
  • Лимонний сік – 2 ст. л
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 50 г
  • Ванільний цукор – пакетик
  • Щіпка солі
  • Молоко – 100 г
  • Вершкове масло – 30 г
  • Борошно – 80 г
  • Розпушувач – 7 г

Приготування:

Очистьте яблука від шкірки, видаліть серединку та наріжте тонкими слайсами. Додайте лимонний сік, щоб вони не потемнішали.

В окремій мисці збийте яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю до світлої піни. Додайте молоко, розтоплене масло, просіяне борошно та розпушувач, добре перемішайте.

Занурте яблучні скибки в отриману суміш, переконавшись, що кожен шматочок покритий тістом.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Викладіть масу у форму, вирівняйте поверхню та якщо є охота, присипте мигдалевими пластівцями.

Випікайте при 180°C протягом 50-60 хвилин. Якщо верх починає підгоряти, накрийте пиріг фольгою.