Ніжні пампушки до борщу: що треба зробити з тістом, щоб випічка вийшла ідеальною

Якщо ви хочете приготувати неймовірно ніжні пампушки до борщу, які здивують усіх, спробуйте цей простий рецепт. Литовська кулінарка поділилась секретом, як зробити пампушки пухкими та смачними. Така випічка стане чудовим доповненням до борщу або будь-якої іншої страви. Ніжність та аромат пампушок здивують ваших близьких, а простота приготування зробить цей рецепт незамінним у вашій кулінарній книзі. Інгредієнти для пампушок: 600 г борошна 1,5 чайної ложки цукру 8 г швидкорозчинних дріжджів 1,5 чайної ложки солі 340 г води 3 зубчики часнику 1 пучок свіжої петрушки 4 столові ложки рослинної олії трохи рослинного молока (для змащування) Спосіб приготування: Змішайте борошно, дріжджі, цукор та сіль у великій мисці. Додайте воду та замісіть тісто до отримання гладкої текстури. Перекладіть тісто в миску, накрийте плівкою та залиште на ніч у холодильнику для кращого смаку. На наступний день вийміть тісто з холодильника, дайте йому постояти при кімнатній температурі протягом години. Тим часом подрібніть часник та петрушку, змішайте з сіллю та рослинною олією, дайте настоятися. Поділіть тісто на 8 рівних частин і сформуйте з кожної кульку. Викладіть їх у форму для випікання. Розігрійте духовку до 200°C, змастіть пампушки рослинним молоком і випікайте 20-25 хвилин до золотистої скоринки.