Галушки – одна з найулюбленіших страв української кухні, яку цінують за ніжність, ситність і легкість у приготуванні.

Завдяки рецепту від блогерки diana_kulikovska ви зможете приготувати справжні полтавські галушки у себе вдома.

Що знадобиться:

  • 200 мл кефіру
  • 1 яйце
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. соди
  • Борошно (за необхідною консистенцією)
  • 100 г сала
  • 1 цибулина

Як приготувати:

1. Змішайте кефір із сіллю, содою та яйцем.

2. Додавайте борошно поступово, щоб отримати тісто, схоже на консистенцію оладок.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

3. Вкидайте галушки ложкою у киплячу підсолену воду та варіть до готовності.

4. Тим часом підсмажте на сковорідці сало з цибулею. Викладіть засмажку на готові галушки та подавайте до столу. Можна додати зелень та сметану.

Смачного! Ваші рідні точно попросять добавки!