Ароматні та розсипчасті рогалики на сметані – ідеальний варіант для сімейного чаювання. Вони швидко готуються, а ще швидше зникають зі столу.

Головна перевага цього рецепта – відсутність соди або дріжджів, що робить тісто ніжним і м’яким без необхідності довгого вистоювання. Для начинки можна обрати повидло, шоколад, мак або сухофрукти, головне, щоб вона була густою. Формувати рогалики можна разом із дітьми, що зробить процес ще приємнішим.

Інгредієнти: 

  • Борошно – 2,5-3 склянки 
  • Сметана – 250 грамів 
  • Яйця – 1 шт.
  •  Маргарин – 150 грамів 
  • Цукор – 50 грамів

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Приготування тіста займає всього кілька хвилин. Борошно потрібно просіяти, змішати з подрібненим маргарином до крихти, потім додати яйце, сметану та цукор. Після замішування тісто розкочують, нарізають на трикутники, додають начинку та загортають у формі рогаликів.

Випікати рогалики слід у розігрітій до 200°C духовці протягом 20-25 хвилин. Готову випічку після охолодження рекомендується посипати цукровою пудрою для ніжного смаку та гарного вигляду.