Салат з пекінської капусти “по-китайськи” — це відмінний варіант для тих, хто хоче приготувати смачний та пікантний салат за кілька хвилин.

Завдяки оригінальній заправці на основі соєвого соусу та кунжуту, цей салат набуває цікавого аромату і стане чудовим доповненням до будь-якої страви.

Інгредієнти:

  • 300 г пекінської капусти
  • 100 г корейської моркви
  • 2 свіжих огірки
  • Зелена цибуля за смаком
  • 30 г насіння кунжуту
  • 3 ст. л. соєвого соусу
  • 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю
  • 40 мл води

Приготування:

1. Пекінську капусту наріжте великими шматочками та покладіть у глибоку миску. Додайте корейську моркву.

2. Огірки поріжте на четвертинки, а зелену цибулю дрібно наріжте.

3. На сковороді без олії підсмажте кунжут до золотистого кольору, потім пересипте його в окрему тарілку.

4. У ту ж сковороду налийте соєвий соус, додайте розчинений у воді кукурудзяний крохмаль і доведіть до кипіння, помішуючи до однорідної консистенції.

5. Додайте огірки та зелень, тушкуйте 5 хвилин.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

6. Перемістіть суміш на сковороді в миску до капусти, моркви та цибулі. Додайте підсмажений кунжут і добре перемішайте.

7. Поставте салат у холодильник на 30 хвилин, щоб він настоявся та набрав смаку.

    Цей смачний салат стане чудовим вибором для швидкої і смачної трапези!