Для того, щоб приготувати ароматний та ситний суп для всієї родини, нам знадобляться такі інгредієнти:

  1. вода – 2 л
  2. м’ясо – 300 г
  3. цибуля – 1 шт.
  4. картопля – 2 шт.
  5. пюре томатне – 150 г
  6. олія соняшникова – 3 ст. л.
  7. сіль, перець – за смаком

Окремо для галушок підготуємо:

  1. борошно – 120 г
  2. сіль – ½ ч. л.
  3. кефір – 80 мл
  4. сода – 1 г

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Спосіб приготування:

  • прямо в каструлі обсмажуємо на олії цибулю, додаємо м’ясо і смажимо до появи скоринки.
  • додаємо нарізану картоплю, пюре, сіль, перець і ретельно все перемішуємо
  • заливаємо воду і доводимо до кипіння
  • поки суп вариться робимо галушки, змішуючи борошно, сіль, соду та теплий кефір до утворення тіста
  • з нього формуємо кульки, які закидаємо в суп і варимо 10 хвилин до готовності
  • суп подаємо із зеленню