Для того, щоб приготувати турецькі ласощі з какао нам знадобляться такі інгредієнти:

1) Питна вода – 0,4 л
2) Сіль кухонна -1 ч. л.
3) Цукор – 5 ст. л.
4) Олія соняшникова – 25 г
5) Какао -35 г
6) Борошно – 130 г
7) Пудра цукрова – 1 пакетик

Для того щоб зробити опару візьмемо:

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

1) Цукор – 1 ч. л.
2) Дріжджі – 5 г
3) Тепла вода – 4 ст. л.
4) Борошно – 300 г

Спосіб приготування:

  • виливаємо воду в ємність для приготування і ставимо на вогонь. Коли вийде окріп, засипаємо сіль та цукор, по черзі додаємо олію та какао.
  • всипаємо борошно і варимо на середньому вогні 7 хвилин, періодично помішуючи
  • переливаємо в миску і даємо охолонути
  • в окремій ємності з’єднуємо інгредієнти для опари та залишаємо на 5 хвилин
  • коли тісто охолоне додаємо дріжджі та борошно, доводячи його до липкого стану
  • залишаємо тісто на 40 хвилин, після чого ділимо на 10 шматочків і розкладаємо на деку
  • накриваємо та залишаємо в теплі на 15 хвилин. Потім випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
  • прикрашаємо цукровою пудрою