Для того, щоб приготувати автентичну українську страву під назвою верещака, нам знадобляться досить прості інгредієнти, які є в будь-якому магазині:

1) Ребра свинячі
2) Часник
3) Орегано
4) Сіль, перець
5) Квас із буряків
6) Вершкове масло
7) Борошно

Спосіб приготування:

  • ребра натираємо спеціями та обсмажуємо до появи скоринки
  • укладаємо у спеціальну форму та заливаємо квасом
  • запікаємо 1 годину
  • Викладаємо на тарілку і поливаємо підливою

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Щоб приготувати підливку:

  • на сковороду виливаємо квас, сіль, трохи борошна та вершкове масло
  • ретельно перемішуючи, доводимо підливу до густої консистенції

Квас робимо так:

  • ріжемо буряки кубиками
  • заливаємо водою
  • Додаємо 1 ст. л. цукру
  • залишаємо під марлею на 3 дні