При приготуванні страв з капустою далеко не завжди йде весь качан, тому залишки овочів згнивають в холодильнику, так і не дочекавшись своєї зоряної години.

Щоб цього не відбувалося, досвідчені господарки заморожують капусту, адже у такому вигляді вона може зберігатися місяцями.

Для цього овоч слід нарізати потрібною формою і проварити окропом не більше однієї хвилини. Після цього потрібно помістити капусту в крижану воду, давши охолонути.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Тепер залишається тільки викласти капусту на лист, застелений папером для запікання і помістити його в морозилку на годину.

Далі овоч можна буде розкласти по контейнерах і залишити чекати свого часу при мінусовій температурі.