Голубці – це надзвичайно смачно, але готувати їх дуже довго. Єдиний швидкий процес, пов’язаний з ними, це те, що вони швидко закінчуються!

На своїй сторінці фудблогерка Аня Тимошенко поділилася цікавим рецептом лінивих голубців, над якими не треба чаклувати весь день, щоб ввечері їх уже не було. Хазяйці це, звісно, завжди комплімент, але наступного дня – все по колу. Тож ось рецепт голубців, що більше нагадує рецепт котлет. Швидко, легко і смачно.

Інгредієнти:

  • фарш – 800 г
  • рис – 150 г
  • капуста молода – 1/2 качана
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • паста томатна – 2 ст. л.
  • сметана – 3 ст. л.
  • борошно – 1 ст. л.
  • вода – 0,5 л
  • сіль
  • спеції
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

Цибулю та моркву обсмажуємо на пательні до мʼякості.

Додаємо до них нашинковану капусту та тушкуємо все 10-15 хв.

В мисці змішуємо фарш, попередньо відварений рис та овочі.

Солимо та додаємо спеції.

Вимішуємо та формуємо голубці.

Викладаємо їх на деко.

Для соусу змішуємо томатну пасту, сметану, борошно, сіль і воду.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Перемішуємо та заливаємо голубці.

Ставимо до духовки на 40-50 хв.

@timoshenkoanna13

Ліниві голубці 🥬 Линиві навіть для самих лінивих 🤭 Потрібно ✅ Фарш 800 гр Рис сухий 150 гр Капуста молода,половина качану Цибуля 1 шт Морква 1 шт Томатна паста 2 ст.л Сметана 3 ст.л Борошно 1 ст.л Сіль,спеції Масло для смаження Вода 0,5 л Приготування ✅ Цибулю та моркву обсмажити на пательні до мʼякості,туди ж додати нашинковану капусту,тушкувати 10-15 хв. В мисці змішати фарш,попередньо відварений рис та овочі. Посолити та додати спеції,у мене чорний перець та сухий часник. Вимішати і сформувати голубці,викласти на деко. Для заливки змішати том.пасту,сметану,борошно,сіль та воду. Перемішати і залити голубці,поставити у духовку на 40-50 хв. Дуже смачні та ніжні👍 Обовʼязково зберігайте і готуйте 🥰 #голубці #лінивіголубці #рецепт #капуста #швидко #обід #страви

♬ Teresa and Maria – Jerry Heil

За бажанням можна змінити якісь інгредієнти, щось додати або прибрати. Також такий рецепт можна трансформувати у вегетаріанський, просто прибравши м’ясо.