Курячі стегенця, мариновані в кефірі: просто та смачно

Головним інгредієнтом маринування курячих стегенець є кефір. Завдяки кисломолочному продукту м'ясо виходить соковитим та ніжним. Замаринуйте курячі стегенця в кефірі з додаванням приправи, часнику та гірчиці, а потім запікайте в духовці до рум'яної скоринки. Інгредієнти: курячі стегна – 6 шт. кефір – 600 мл часник – 6 зубчиків паприка солодка мелена – 1 ст. л. гірчиця – 1 ч. л. чорний мелений перець сіль олія Спосіб приготування: Курячі стегенця промиваємо і обсушуємо паперовим рушником. Часник очищуємо і дрібно нарізаємо. У миску вливаємо кефір, додаємо часник, паприку, гірчицю, перець та сіль. Перемішуємо. М'ясо заливаємо маринадом із кефіру. Накриваємо та відправляємо в холодильник на п'ять годин. Дістаємо м'ясо, видаляємо надлишки маринаду. Викладаємо на деко, змащене олією. Запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 50-60 хвилин до рум'яної скоринки.