Метод схуднення “30-30-30”: у чому суть і чи можна вважати його безпечним

Новий режим схуднення та фізичних вправ під назвою "Правило 30-30-30" став вірусним через передбачуваний швидкий шлях до зниження ваги та контролю рівня цукру в крові. Про це пише nypost.com. Метод передбачає, що людина споживає 30 г білка протягом 30 хвилин після пробудження, безпосередньо перед завершенням 30-хвилинного тренування низької інтенсивності. Це збігається з результатами нового дослідження, яке показало, що двогодинний інтервал між 7 та 9 годинами ранку є ідеальним часом для занять спортом, щоб схуднути. Концепція "30" була представлена в книжці Тіма Ферріса "Тіло за 4 години" та популяризована Гері Брекою, фітнес-гуру, якого президент Ultimate Fighting Championship Дейна Вайт похвалив за те, що він привів його до значно здоровішого способу життя. Втім, підхід "30-30-30" отримав менш приємні відгуки від експертів. "Я б не сказала, що сніданок треба їсти протягом 30 хвилин після пробудження. Зазвичай я б порадила поснідати протягом декількох годин. Не кожен може перетравлювати їжу так рано", — сказала дипломована лікарка-дієтологиня Тара Шмідт, додавши, що "вживання 30 г білка приносить користь". Рекомендована дієтична норма становить 0,8 г білка на кілограм маси тіла. Для людини вагою 68 кг це 54 грами.Шмідт рекомендує додавати до сніданку крім білка інші продукти, наприклад багаті на клітковину фрукти, овочі і навіть вуглеводи. Хоча вона зазначає, що будь-яка фізична форма "абсолютно корисна", режим після сніданку змушує Шмідт замислитись. "Я не думаю, що у нас є багато досліджень, які підтверджують, що після їжі потрібно так швидко займатися", — сказала Шмідт. "Ми продовжуємо знаходити нові способи зробити те саме, про що ми весь час намагалися сказати людям: вам потрібно займатися спортом, вам потрібно дотримуватися збалансованої дієти, і вона має бути стійкою", — додала вона. Це не означає, що правило "30-30-30" не дає жодних переваг, особливо якщо воно допомагає людині бути активнішою. "Якщо ви не робите жодних вправ і тепер виконуєте 30 хвилин на день кардіотренувань низької інтенсивності, це краще, ніж нічого", - сказав Джейсон Маховски, фізіолог-фізкультурник і дипломований дієтолог у Лікарні спеціальної хірургії. "Цей метод не здається шкідливим, але він не є універсальним", - додав він, зазначивши, що для зниження ваги слід просто зосередитися на кількості калорій, що спалюються. Маховски визнає, що у правилі "30-30-30" може зіграти роль психологічний фактор. "Деякі люди вважають, що ранкові вправи змушують їх уважніше ставитися до вибору їжі протягом дня, тому це може мати позитивний хвильовий ефект", — пояснив він.