Рецепт ситних дерунів з грибним соусом

Деруни можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Готуються вони дуже просто і швидко, картоплю можна не терти, а пропустити через м'ясорубку чи блендер, так вони матимуть дуже ніжну та однорідну структуру. Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачних дерунів із грибним соусом, які будуть дуже ситними. Інгредієнти: картопля – 700 г яйця – 1 шт. часник – 1 зуб. сметана – 1 ст. л. борошно – 2 ст. л. олія Соус: цибуля – 1/2 шт. печериці – 200 г часник – 1 зуб. жирні вершки – 200 г мускатний горіх сіль олія для смаження Спосіб приготування: Картоплю нарізаємо довільно, перекладаємо у блендер, додаємо часник, сметану, борошно, яйця, перебиваємо до однорідності, додаємо олію і знову перемішуємо. Смажимо деруни до золотистості. Нарізаємо та обсмажуємо цибулю та гриби, вливаємо вершки, додаємо спеції та тушкуємо під кришкою кілька хвилин. Подаваємо деруни з грибним соусом!