Найкраща альтернатива пирогам, печиву до чаю – домашні, ароматні рогалики з різними начинками. Готувати тісто для них можна на кефірі, сметані, молоці, з маргарином, маслом, а також з сиром.

Кулінарка Світлана поділилася в Instagram рецептом смачних, хрустких рогаликів на сирному тісті.

Рецепт хрумких рогаликів: що обов'язково потрібно додати до тіста

Інгредієнти:

  • борошно – 400 г
  • сир – 400 г
  • вершкове масло – 250 г
  • розпушувач – 2 ч. л.
  • цукор – 150 г
  • ванільний цукор

Спосіб приготування:

Сир перетираємо із цукром, додаємо м’яке вершкове масло, розпушувач, ванілін і перемішуємо. Додаємо борошна і добре вимішуємо тісто.

Готове тісто розділяємо на дві частини. Кожну частину розкочуємо на поверхні присипаній борошном. Отриманий пласт тіста присипаємо цукром, цукор за допомогою качалки вдавлюємо у тісто.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Шар тіста розрізаємо на 4 частини, кожну частину ще на 4. У нас вийде 16 трикутник із тіста. Завертаємо кожен трикутник у рулетик та отримуємо рогалики. Присипаємо рогалики цукром і викладаємо на деко.

Випікаємо 15-20 хвилин при 180 С.