Рецепт хрумких рогаликів: що обов’язково потрібно додати до тіста

Найкраща альтернатива пирогам, печиву до чаю – домашні, ароматні рогалики з різними начинками. Готувати тісто для них можна на кефірі, сметані, молоці, з маргарином, маслом, а також з сиром. Кулінарка Світлана поділилася в Instagram рецептом смачних, хрустких рогаликів на сирному тісті. Інгредієнти: борошно – 400 г сир – 400 г вершкове масло – 250 г розпушувач – 2 ч. л. цукор – 150 г ванільний цукор Спосіб приготування: Сир перетираємо із цукром, додаємо м'яке вершкове масло, розпушувач, ванілін і перемішуємо. Додаємо борошна і добре вимішуємо тісто. Готове тісто розділяємо на дві частини. Кожну частину розкочуємо на поверхні присипаній борошном. Отриманий пласт тіста присипаємо цукром, цукор за допомогою качалки вдавлюємо у тісто. Шар тіста розрізаємо на 4 частини, кожну частину ще на 4. У нас вийде 16 трикутник із тіста. Завертаємо кожен трикутник у рулетик та отримуємо рогалики. Присипаємо рогалики цукром і викладаємо на деко. Випікаємо 15-20 хвилин при 180 С.