Надворі сезон кабачків, а це означає, що господині по всій країні часто готують страви з цього овочу. Одним з найпопулярніших з них є кабачкові оладки.

Щоб урізноманітнити ваше меню, пропонуємо додати в ці ласощі ще один інгредієнт. Йдеться про сир.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Так, для приготування кабачкових оладок під сиром нам знадобляться:

  • Кабачки – 1 кг
  • Яйця – 3 шт
  • Борошно – 6 ст. л.
  • Твердий сир – 200 г
  • Спеції до смаку

Рецепт:

  1. Кабачки натираємо на великій тертці, солимо і залишаємо на 15 хвилин
  2. Віджимаємо зайву рідину, додаємо яйця, спеції, борошно та перемішуємо. Всипаємо тертий сир та перемішуємо знову
  3. Формуємо оладки і смажимо на олії до утворення золотистої скоринки.