Стратегічний запас: які продукти мають бути обов’язково в морозилці

Якщо у морозилці є запас продуктів, то ви точно не залишитеся голодними. Також не потрібно зайвий раз йти в магазин, чим зекономите час та гроші. Розповідаємо, що обов'язково треба тримати в морозилці і чому. Зелень. Петрушку, кріп, цибулю треба тримати під рукою, бо їх можна додавати чи не до всіх страв та заправок. Наріжте зелень, змішайте з оливковою олією/вершкове масло та помістіть у форми для заморожування льоду. Такі кубики зручно використовувати для гарячих страв, маринадів тощо. Готове м'ясо. Виявляється, що не тільки свіже м'ясо добре морозити, але й вже посмажене, зварене чи спечене. Його можна подрібнити та зберігати у морозильній камері, аби потім використати для приготування ваших улюблених страв. Помідори. У морозилці можна зберігати попередньо приготований соус. Для цього покладіть томати на пательню, додайте рослинної олії, подрібнений часник та зелень. Готуйте 10 хвилин, помішуючи. Потім все подрібніть в блендері та морозьте невеликими партіями. Хліб. Оскільки хліб швидко черствіє, його можна зберігати у морозильній камері. Для цього поріжте його на скибки та заморозьте. Розморожуйте у духовці чи мікрохвильовці. Картопля. Поріжте картоплю на кубики, соломку чи скибочки та заморозьте. Пам'ятайте, що овочі та фрукти дозволено зберігати протягом 8-12 місяців, м'ясо до 6 місяці, хліб - 4-5 місяців.