Що не можна робити з мікрохвильовою піччю: топ помилок

Мікрохвильова піч - найкращий помічник на кухні. Це пристосування заощаджує багато часу і надає своїм власникам велику кількість різних кулінарних можливостей. При цьому гріти у НВЧ-печі, виявляється, можна далеко не всі. Наприклад, заборонено в мікрохвильових печах нагрівати яйця в шкаралупі — при підвищенні температури вони просто вибухають. Також не можна в печі гріти великі шматки м'яса. Причина та сама — великий ризик розриву продукту при нагріванні. Не радять фахівці піддавати високим температурам буряк, селера та шпинат. Вся справа в тому, що в цих продуктах є компоненти, які під впливом температури перетворюються на канцерогени. Не варто гріти в мікрохвильовій печі та гострий перець. Пекуча речовина з його складу почне випаровуватися і може спричинити опік під час відкриття дверцят.