Оладьи с клубникой за 10 минут

Этот быстрый рецепт – идеальный вариант для завтрака или сладкого перекуса, когда хочется чего-нибудь домашнего, но нет времени на сложную выпечку. Оладьи получаются нежными внутри, с приятной фруктовой ноткой клубники и легкой ванильной ароматикой. Ингредиенты: Для теста вам понадобятся 2 яйца, 180 мл белого йогурта, 120 г муки, ½ чайной ложки разрыхлителя и 1 чайная ложка ванильного сахара. Отдельно подготовьте свежую клубнику – ее количество можно брать по вкусу. Приготовление: Сначала в глубокой миске смешайте яйца с йогуртом и ванильным сахаром. Далее добавьте муку и разрыхлитель и тщательно перемешайте до получения однородного теста без комочков. Клубнику нарежьте толстыми кружочками. Каждый кусочек погружайте в тесто и выкладывайте на разогретую сковороду. Жарьте на слабом огне по бокам до появления румяной золотистой корочки. Подавайте теплыми – по желанию можно добавить мед, йогурт или сахарную пудру.