Греческая закуска с запеченной фетой и овощами

Нежный сыр, сочные овощи и пряные специи создают насыщенное блюдо, которое можно подавать с хрустящим хлебом, питой или картофелем. Ингредиенты Для этой закуски вам понадобится один спелый помидор, один зеленый сладкий перец, один красный перец, по желанию один острый перец, 120 граммов феты, 100 граммов сыра гауда, оливковое масло, чайная ложка сушеного орегано, немного паприки, соль и. Как готовить Помидор нарежьте небольшими кубиками, чтобы при запекании он пустил достаточно сока и стал основой ароматного соуса. Сладкий и острый перец порежьте тонкими полосками или ломтиками. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. В жаростойкую форму выложите часть подготовленных овощей, а в центр уложите кусок феты. Сверху распределите оставшиеся томаты и перца. Полите ингредиенты оливковым маслом, добавьте орегано, паприку, соль и черный перец. После этого выложите сверху кусочки гауды. Форму накройте фольгой или крышкой и поставьте в духовку примерно на полчаса. За это время творог станет мягким, а овощи хорошо протушатся в собственном соку. После запекания осторожно перемешайте содержимое формы вилкой в однородную кремовую текстуру. Подавать закуску лучше горячей вместе с багетом, поджаренным хлебом или питой.