Простой и сытный салат с нежным куриным филе, яйцами и сыром отлично подойдет как для ежедневного меню, так и для праздничного стола.

Этот салат сочетает в себе доступные ингредиенты и насыщенный вкус. Благодаря куриному филе блюдо получается питательным, а морковь придает сочности и легкой сладости. Готовится салат быстро, поэтому станет хорошим вариантом для обеда или ужина.

Ингредиенты

Для приготовления салата вам понадобится 300 г куриного филе, 3 куриных яйца, крупная морковь, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза, столовая ложка сметаны, соль и черный молотый перец по вкусу.

Как готовить

Куриное филе выложите в кастрюлю с водой, добавьте немного соли и варите около 25 минут после закипания. Чтобы мясо осталось сочным, оставьте его охлаждаться в бульоне. После этого разберите филе на тонкие волокна или нарежьте небольшими кусочками.

Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут, охладите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Морковь хорошо промойте, очистите и натрите на средней терке. Твердый сыр натрите, чтобы он равномерно смешался с другими продуктами. Чеснок очистите и измельчите прессом или мелкой теркой.

В глубокую миску выложите подготовленное куриное филе, яйца, морковь, сыр и чеснок. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Для заправки смешайте со сметаной майонез, после чего добавьте соус к салату и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Готовый салат переложите в салатник или подавайте порционно. По желанию блюдо можно украсить свежей зеленью или добавить чуть-чуть измельченных орехов для более насыщенного вкуса.