Простий і ситний салат із ніжним курячим філе, яйцями та сиром чудово підійде як для щоденного меню, так і для святкового столу

Цей салат поєднує доступні інгредієнти та насичений смак. Завдяки курячому філе страва виходить поживною, а морква додає соковитості та легкої солодкавості. Готується салат швидко, тому стане гарним варіантом для обіду або вечері.

Інгредієнти

Для приготування салату вам знадобиться 300 г курячого філе, 3 курячі яйця, велика морква, 100 г твердого сиру, 2 зубчики часнику, 2 столові ложки майонезу, столова ложка сметани, сіль і чорний мелений перець за смаком.

Як готувати

Куряче філе викладіть у каструлю з водою, додайте трохи солі та варіть приблизно 25 хвилин після закипання. Щоб м’ясо залишилося соковитим, залиште його охолоджуватися у бульйоні. Після цього розберіть філе на тонкі волокна або наріжте невеликими шматочками.

Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин, охолодіть у холодній воді, очистьте від шкаралупи та наріжте дрібними кубиками.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Моркву добре помийте, очистьте та натріть на середній тертці. Твердий сир також натріть, щоб він рівномірно змішався з іншими продуктами. Часник очистьте та подрібніть за допомогою преса або дрібної тертки.

У глибоку миску викладіть підготовлене куряче філе, яйця, моркву, сир і часник. Додайте сіль та чорний мелений перець за смаком. Для заправки змішайте майонез зі сметаною, після чого додайте соус до салату та ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Готовий салат перекладіть у салатник або подавайте порційно. За бажанням страву можна прикрасити свіжою зеленню або додати трохи подрібнених горіхів для більш насиченого смаку.