Эта закуска сочетает нежные креветки и золотистое хрустящее тесто, которое после запекания приобретает аппетитную корку. Кушанье готовится довольно быстро и подходит как для праздничного стола, так и для домашнего перекуса. Благодаря специям и лимонному соку креветки получаются ароматными и сочными.

Ингредиенты

Для креветок вам понадобится 14 очищенных креветок, 20 мл оливкового масла Extra Virgin, 3 столовых ложки лимонного сока, карри по вкусу, соль и черный молотый перец по вкусу.

Для основания вам нужно 500 г слоеного теста и 1 куриное яйцо для смазки перед выпечкой.

Приготовление

Сначала очистите креветки и хорошо промойте под водой. Затем смешайте их с оливковым маслом, лимонным соком, карри, солью и перцем, чтобы они равномерно пропитались ароматами.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

После этого раскатайте слоеное тесто и разрежьте его на 14 одинаковых полосок. На каждую полоску положите креветку и заверните в тесто.

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и смажьте сверху взбитым яйцом для румяной корочки. Запекайте в духовке при 180°C примерно 20 минут до золотистого цвета.