Учёные из Медицинского колледжа Бейлора в Хьюстоне пришли к выводу, что регулярное употребление шоколада — как минимум раз в неделю — может быть связано со снижением риска развития ишемической болезни сердца. В ходе анализа данных более 336 тысяч человек исследователи установили, что этот продукт способствует поддержанию здоровья кровеносных сосудов и помогает предотвращать их закупорку.

О результатах исследования сообщает SciTechDaily со ссылкой на European Journal of Preventive Cardiology.

Секрет вкусной профилактики
Специалисты провели масштабный анализ научных работ за последние 50 лет, чтобы определить связь между употреблением шоколада и риском сердечных заболеваний. Наблюдения, которые продолжались почти девять лет, показали: люди, которые ели шоколад чаще, чем раз в неделю, имели на 8% более низкий риск блокировки коронарных артерий по сравнению с теми, кто употреблял его реже.

Автор исследования, доктор Чаякрит Криттанавонг, отметил, что шоколад содержит ряд полезных для сердца веществ, в частности флавоноиды, метилксантины, полифенолы и стеариновую кислоту.

«Наше исследование показывает, что шоколад помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов сердца. Эти вещества могут уменьшить воспаление и повысить уровень хорошего холестерина», — рассказал учёный.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Главное — знать меру
Несмотря на положительные результаты, специалисты подчёркивают: на данный момент нет чётких рекомендаций относительно оптимального количества или вида шоколада, который был бы наиболее полезным. Для формирования точных медицинских рекомендаций необходимы дополнительные исследования.

В то же время врачи предостерегают от чрезмерного употребления. Польза возможна только при умеренности, поскольку большое количество калорий, сахара, молока и жиров в магазинных продуктах может негативно повлиять на организм, особенно у людей с ожирением или диабетом. Поэтому употреблять шоколад следует осторожно и осознанно.