Суточная норма молока: сколько пить, чтобы снизить риск инсульта

Регулярное употребление молока может стать важным фактором профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. По данным исследований, даже простое изменение ежедневного рациона способно снизить риск инсульта и спасти тысячи жизней. Об этом сообщает Daily Mail со ссылкой на результаты исследования, опубликованного в журнале Nutrients. Сколько молока стоит пить ежедневноЯпонские ученые провели исследование, смоделировав 10-летний период на основе данных о здоровье людей в возрасте от 30 до 79 лет. Они пришли к выводу, что оптимальной нормой является около 180 граммов молока в день, что соответствует одному среднему стакану. По их подсчетам, такая привычка позволяет снизить общий риск инсульта примерно на 7%, а в отдельных группах — до 10,6%. При соблюдении этой нормы всеми гражданами только в Японии за десятилетие можно было бы предотвратить более 123 тысяч инсультов и почти 19 тысяч смертей. В настоящее время средний уровень потребления молока в стране остается значительно ниже — около 61,8 грамма в сутки. Почему молоко полезноСпециалисты объясняют положительный эффект высокой питательной ценностью продукта. Молоко содержит ряд важных для организма веществ. Кальций, калий и магний помогают регулировать артериальное давление, способствуют расслаблению сосудов и улучшают кровообращение. Полноценный белок обеспечивает организм всеми незаменимыми аминокислотами, поддерживает мышечную массу и помогает дольше сохранять чувство сытости. Витамин В12 важен для работы нервной системы, образования эритроцитов и предотвращения усталости. Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы и обмена веществ. На что обращают внимание ученыеИсследователи уточняют, что в их работе не различали молоко по уровню жирности. В то же время другие научные данные свидетельствуют, что именно нежирное молоко может оказывать наиболее выраженное положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Специалисты также обращают внимание на глобальную тенденцию отказа от коровьего молока в пользу растительных альтернатив. По их словам, это может приводить к дефициту важных питательных веществ, необходимых для здоровья костей и профилактики возрастных заболеваний, в частности остеопороза.