Рис с куриными бедрами в рукаве

Запекание в кулинарном рукаве – это один из лучших способов приготовить полноценный ужин, где гарнир и мясо готовятся одновременно. Благодаря образующейся паре пар рис пропитывается соками курицы и ароматами специй, становясь чрезвычайно нежным и рассыпчатым, а мясо буквально отпадает от кости. Главное преимущество этого рецепта – минимум грязной посуды и максимум свободного времени для хозяйки. Какие продукты нужны Куриные бедра и голени – 800 г;Морковь - 150 г,репчатый лук - 120 г,свежий чеснок - 2 дольки;рис (желательно длиннозернистый или пропаренный) - 250 г;чистая вода - 500 мл; Для маринада и вкуса: Оливковое масло, соль, копченая паприка, карри, готовая смесь приправ к птице; Для подачи: Свежий укроп или петрушка. Приготовление: Куриные части промойте и обсушите. В глубокой миске соедините курицу с маслом, солью, паприкой, карри, смесью специй и пропущенным через пресс чесноком. Тщательно перетрите каждый кусочек, чтобы пряности распределились равномерно. Возьмите пакет для запекания и крепко зафиксируйте один его конец. Всыпьте внутрь предварительно промытый рис. Добавьте нарезанный кубиками лук и натертый или порезанный соломкой морковь. Влейте в рукав воду и добавьте щепотку соли. Аккуратно перемешайте крупу с овощами прямо в пакете. Сверху на рисовую "подушку" выложите кусочки замаринованной курицы. Плотно завяжите другую сторону рукава. Поместите блюдо в духовку, разогретую до 180°C. Процесс запекания будет длиться около 60 минут. Когда время истечет, осторожно разрежьте пакет (берегитесь горячего пара!). Выложите ароматный рис с золотистой курицей на большое блюдо и щедро посыпайте измельченной зеленью.