Печенье из мясорубки: простой рецепт

Печенье, приготовленное с помощью мясорубки – это классический и очень простой в исполнении рецепт, знакомый многим с детства. Оно получается рассыпчатым, ароматным и имеет необычную фигурную форму, которую часто называют «хризантемой». Главное преимущество этого рецепта – минимум времени на приготовление теста и легкость формирования печенья. Ингредиенты Для приготовления простого печенья вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 550–600 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 100 г майонеза, 160 г сахара и 3 куриных яйца. Пошаговое приготовление К просеянной муке добавьте мягкое сливочное масло и разрыхлитель. Тщательно перетрите массу руками или с помощью комбайна, чтобы получить однородную мучную крошку. К крохе добавьте яйца, сахар и майонез. Замесите густое, эластичное тесто. Оно должно хорошо держать форму и не липнуть в руки. Пропускайте готовое тесто через мясорубку, предварительно сняв нож. Когда тесто выходит из отверстия, ножом обрезайте желаемый кусок требуемой длины. Выложите сформованное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20–30 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.