«Обычные штучки» после 60 лет из-за которых мы загибаемся

Большинство из нас вырабатывают пищевые привычки еще в юные годы и затем следуют им всю свою жизнь. Но если в 40 или даже в 50 есть так, как в 20, еще простительно, то после 60 необходимо обращать внимание на некоторые особенности. Принято считать, что именно этот возраст является своеобразным Рубиконом, когда человек переходит из этапа «зрелости» в этап «старости», но на самом деле наше тело в этот момент не становится слабее, а просто начинает работать иначе. С возрастом поджелудочная железа уже не справляется с переработкой пищи так же эффективно, как раньше — вырабатывается на 40–60% меньше ферментов. В результате привычный обед может обернуться тяжестью, вздутием и неприятным привкусом во рту. Одновременно замедляется циркуляция крови в органах пищеварения. Сосуды теряют упругость, печень и поджелудочная получают меньше питательных веществ. Кроме того, организм меняет свои внутренние ритмы. Вечером, особенно после 19:00, ферментная активность падает, ведь тело готовится к отдыху, а не к перевариванию плотной и жирной еды.