Капуста — один из самых популярных овощей на украинских столах, особенно зимой, когда хочется свежих витаминов, а хранить овощи становится особенно актуально.

Но мало просто положить капусту в подвал или холодильник — важно делать это правильно.

Неправильное хранение часто приводит к тому, что через несколько недель кочаны начинают гнить или, наоборот, пересыхать, и к весне от них может остаться лишь воспоминание.

Опытные хозяйки и хозяева давно пользуются простым, но эффективным способом: хранят капусту в ящиках с песком.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Для этого на дно деревянного ящика насыпьте слой сухого песка, разложите кочаны так, чтобы они не касались друг друга, и слегка присыпьте сверху.

Песок впитывает лишнюю влагу и поддерживает стабильную температуру, благодаря чему капуста сохраняет свежесть на долгие месяцы.