Домашнее печенье с творогом и яблоками – это сочетание мягкого теста, нежного сыра и сочных фруктов.

Аромат корицы и сахарной корочки наполнит кухню теплом, создавая настоящую атмосферу уюта. Такой десерт не нуждается в сложных ингредиентах и ​​удастся даже тем, кто редко жжет.

Печенье готовится без сливочного масла – вместо него используется обычное масло, благодаря чему выпечка получается нежной внутри и хрустящей снаружи. К тому же рецепт не требует большого количества яиц – только одно. Это отличный вариант для быстрой домашней выпечки к чаю или кофе.

Необходимые ингредиенты:

мука пшеничная — 230 г
сыр — 200 г
яйцо куриное – 1 шт.
сахар — 90 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
масло – 6 ст. л.
соль — щепотка
яблоки – 3 шт.
сахар и корица — для осыпания

Пошаговое приготовление:

1. Яблоки тщательно помойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками.

2. В отдельной миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль и масло. Хорошо размешайте до однородной консистенции.

3. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, затем – яблоки, и снова перемешайте.

4. Из полученного теста сформуйте шарики, немного придавите их ладонью.

5. Обваляйте каждую заготовку в смеси сахара и корицы.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

6. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, оставляя расстояние между изделиями.

7. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, примерно 25–30 минут до появления золотистой корочки.

    Сыр можно использовать любой – домашний или магазинный, главное, чтобы не был слишком влажным. Для более выраженного аромата добавьте щепотку ванили или лимонной цедры.

    Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или полить медом – так оно станет еще более нежным.