Домашнє печиво з сиром і яблуками — це поєднання м’якого тіста, ніжного сиру та соковитих фруктів.

Аромат кориці й цукрової скоринки наповнить кухню теплом, створюючи справжню атмосферу затишку. Такий десерт не потребує складних інгредієнтів і вдасться навіть тим, хто рідко пече.

Печиво готується без вершкового масла — замість нього використовується звичайна олія, завдяки чому випічка виходить ніжною всередині та хрусткою зовні. До того ж рецепт не вимагає великої кількості яєць — лише одне. Це чудовий варіант для швидкої домашньої випічки до чаю або кави.

Необхідні інгредієнти:

  • борошно пшеничне — 230 г
  • сир — 200 г
  • яйце куряче — 1 шт.
  • цукор — 90 г
  • розпушувач — 1 ч. л.
  • олія — 6 ст. л.
  • сіль — щіпка
  • яблука — 3 шт.
  • цукор і кориця — для обсипання

Покрокове приготування:

1. Яблука ретельно помийте, очистьте від шкірки та серцевини, наріжте невеликими кубиками.

2. В окремій мисці змішайте сир, яйце, цукор, сіль і олію. Добре перемішайте до однорідної консистенції.

3. Додайте просіяне борошно з розпушувачем, потім — яблука, і знову перемішайте.

4. З отриманого тіста сформуйте кульки, трохи придавіть їх долонею.

5. Обваляйте кожну заготовку в суміші цукру та кориці.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

6. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом, залишаючи відстань між виробами.

7. Випікайте у духовці, розігрітій до 180°C, приблизно 25–30 хвилин до появи золотистої скоринки.

Сир можна використовувати будь-який — домашній або магазинний, головне, щоб не був надто вологим. Для більш вираженого аромату додайте дрібку ванілі чи лимонної цедри.

Готове печиво можна посипати цукровою пудрою або полити медом — так воно стане ще ніжнішим.