Печенье с творогом и яблоками: простой рецепт домашней выпечки

Домашнее печенье с творогом и яблоками – это сочетание мягкого теста, нежного сыра и сочных фруктов. Аромат корицы и сахарной корочки наполнит кухню теплом, создавая настоящую атмосферу уюта. Такой десерт не нуждается в сложных ингредиентах и удастся даже тем, кто редко жжет. Печенье готовится без сливочного масла – вместо него используется обычное масло, благодаря чему выпечка получается нежной внутри и хрустящей снаружи. К тому же рецепт не требует большого количества яиц – только одно. Это отличный вариант для быстрой домашней выпечки к чаю или кофе. Необходимые ингредиенты: мука пшеничная - 230 гсыр - 200 гяйцо куриное – 1 шт.сахар - 90 гразрыхлитель - 1 ч. л.масло – 6 ст. л.соль - щепоткаяблоки – 3 шт.сахар и корица - для осыпания Пошаговое приготовление: 1. Яблоки тщательно помойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками. 2. В отдельной миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль и масло. Хорошо размешайте до однородной консистенции. 3. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, затем – яблоки, и снова перемешайте. 4. Из полученного теста сформуйте шарики, немного придавите их ладонью. 5. Обваляйте каждую заготовку в смеси сахара и корицы. 6. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, оставляя расстояние между изделиями. 7. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, примерно 25–30 минут до появления золотистой корочки. Сыр можно использовать любой – домашний или магазинный, главное, чтобы не был слишком влажным. Для более выраженного аромата добавьте щепотку ванили или лимонной цедры. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или полить медом – так оно станет еще более нежным.