Этот рецепт станет идеальным вариантом для ищущих быструю и вкусную закуску, что порадует острым вкусом и свежестью. Он сочетает ароматные помидоры с пикантным перцем и чесноком и готовится всего за несколько минут.

Ингредиенты

  • Помидоры: 700 г
  • Болгарский перец: 1 шт.
  • Чеснок: 4 зубчика
  • Молотая паприка: 0,5 ч. л.
  • Сахар: 1,5 ч. л.
  • Оливковое масло: 4 ст. л.
  • Соль: 1 ч. л.
  • Черный молотый перец: по вкусу
  • Зелень: базилик и петрушка

Приготовление

Вымойте помидоры и нарежьте их на 4-6 частей. Промойте зелень и мелко нашинкуйте. Очистите болгарский перец от семян и плодоножки, после чего нарежьте их на кусочки. Очистите зубчики чеснока.

В чашу блендера положите болгарский перец и чеснок. Измельчите до однородной массы. Получившуюся смесь добавьте к нарезанным помидорам.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

К помидорам и перечной смеси добавьте молотую паприку, сахар, соль, черный перец, оливковое масло и зелень. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Переложите готовую закуску в стеклянную посуду, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут. После этого блюдо готово к употреблению.