Яблочная запеканка – это блюдо, сочетающее нежность теста и сочность фруктов. Она готовится просто и не требует много времени или сложных ингредиентов.

Такой десерт станет отличным вариантом для завтрака, легкого ужина или неожиданного прихода гостей. Благодаря коричневому аромату блюдо получается уютным и аппетитным, а румяная корочка придает ей особый шарм. Приготовив один раз, вы захотите повторять этот рецепт снова и снова.

Ингредиенты:

  • яблоки – 3 шт. (средние)
  • мука пшеничная – 2 ст. л.
  • яйца – 2 шт.
  • молоко — 100 мл
  • сливочное масло — 50 г + немного для смазки
  • сахарная пудра — 50 г
  • соль — щепотка
  • корица — по своему вкусу

Приготовление:

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. На сковороде растопите масло, выложите яблоки и тушите помешивая около 5 минут.

В отдельной миске взбейте яйца с сахарной пудрой и щепоткой соли. Добавьте муку, корицу и постепенно вливайте молоко, хорошо перемешивая, чтобы избежать комочков.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Соедините яблоки с приготовленной массой, выложите смесь в форму, смазанную маслом, и разровняйте.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут, пока верх не станет золотистым.

Подавайте запеканку теплой прямо в форме или нарезанной порционными кусочками – она все равно будет и к чаю, и кофе.