Запеканка из яблок: готовится в считанные минуты

Яблочная запеканка – это блюдо, сочетающее нежность теста и сочность фруктов. Она готовится просто и не требует много времени или сложных ингредиентов. Такой десерт станет отличным вариантом для завтрака, легкого ужина или неожиданного прихода гостей. Благодаря коричневому аромату блюдо получается уютным и аппетитным, а румяная корочка придает ей особый шарм. Приготовив один раз, вы захотите повторять этот рецепт снова и снова. Ингредиенты: яблоки – 3 шт. (средние) мука пшеничная – 2 ст. л. яйца – 2 шт. молоко - 100 мл сливочное масло - 50 г + немного для смазки сахарная пудра - 50 г соль - щепотка корица - по своему вкусу Приготовление: Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. На сковороде растопите масло, выложите яблоки и тушите помешивая около 5 минут. В отдельной миске взбейте яйца с сахарной пудрой и щепоткой соли. Добавьте муку, корицу и постепенно вливайте молоко, хорошо перемешивая, чтобы избежать комочков. Соедините яблоки с приготовленной массой, выложите смесь в форму, смазанную маслом, и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут, пока верх не станет золотистым. Подавайте запеканку теплой прямо в форме или нарезанной порционными кусочками – она все равно будет и к чаю, и кофе.