Три вкусных и бюджетных рецепта котлет

Ориентировочно, на 10 котлет вы потратите около 100 грн.

Котлеты можно приготовить не только традиционно из мяса, но и используя доступные продукты, которые делают блюдо более бюджетным и в то же время интересным по вкусу. Предлагаем три простых рецепта, которые помогут разнообразить ежедневное меню и сэкономить.

1. Картофельно-мясные котлеты

Ингредиенты:

• мясной фарш (куриный или свиной) — 300 г
• картофель — 3-4 шт.
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• панировочные сухари — 2 ст. л.
• соль, перец, специи, масло — по своему вкусу

Приготовление:

Картошку отварите и разомните в пюре. Лук поджарьте до золотистого цвета. Соедините фарш с картофелем, луком, яйцом и специями. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.

2. Котлеты из гречки и фарша

Ингредиенты:

• гречка — 1 стакан
• фарш — 200 г
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• панировочные сухари — 2 ст. л.
• специи, соль, перец, масло — по своему вкусу

Приготовление:

Сварите гречку, отдельно обжарьте лук. Смешайте крупу с фаршем, яйцом, луком и приправами. Слепите котлеты, обваливайте в сухарях и поджарьте до румяности.

3. Овощные котлеты с овсянкой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 1 стакан
• морковь – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• яйцо – 1 шт.
• мука — 2 ст. л.
• соль, перец, специи, масло — по своему вкусу

Приготовление:

Морковь натрите на терке, лук и чеснок измельчите. Смешайте с хлопьями, яйцом и специями. Добавьте муку, чтобы масса была густой. Сформируйте котлеты и поджарьте до золотистой корочки.