Три вкусных и бюджетных рецепта котлет

Ориентировочно, на 10 котлет вы потратите около 100 грн. Котлеты можно приготовить не только традиционно из мяса, но и используя доступные продукты, которые делают блюдо более бюджетным и в то же время интересным по вкусу. Предлагаем три простых рецепта, которые помогут разнообразить ежедневное меню и сэкономить. 1. Картофельно-мясные котлеты Ингредиенты: мясной фарш (куриный или свиной) - 300 г картофель - 3-4 шт. лук – 1 шт. яйцо – 1 шт. панировочные сухари - 2 ст. л. соль, перец, специи, масло — по своему вкусу Приготовление: Картошку отварите и разомните в пюре. Лук поджарьте до золотистого цвета. Соедините фарш с картофелем, луком, яйцом и специями. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки. 2. Котлеты из гречки и фарша Ингредиенты: гречка - 1 стакан фарш - 200 г лук – 1 шт. яйцо – 1 шт. панировочные сухари - 2 ст. л. специи, соль, перец, масло — по своему вкусу Приготовление: Сварите гречку, отдельно обжарьте лук. Смешайте крупу с фаршем, яйцом, луком и приправами. Слепите котлеты, обваливайте в сухарях и поджарьте до румяности. 3. Овощные котлеты с овсянкой Ингредиенты: овсяные хлопья - 1 стакан морковь – 2 шт. лук – 1 шт. чеснок - 2 зубчика яйцо – 1 шт. мука - 2 ст. л. соль, перец, специи, масло — по своему вкусу Приготовление: Морковь натрите на терке, лук и чеснок измельчите. Смешайте с хлопьями, яйцом и специями. Добавьте муку, чтобы масса была густой. Сформируйте котлеты и поджарьте до золотистой корочки.