Вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным ужином для всей семьи

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Мука пшеничная – 1,5 ст. л.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана — 120 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубок
  • Укроп свежий, соль и перец черный молотый – по вкусу
  • Масло для жарки и смазывания формы

Приготовление:

Капусту обмойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок пропустите через пресс, укроп измельчите, творог натрите на мелкой терке.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте капусту, посолите, поперчите и тушите, помешивая, до готовности. Остудите овощи до теплого состояния.

В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сметану, чеснок, укроп, муку и соль. Выложите в смесь тушеные овощи и хорошо перемешайте.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите овощную массу, разровняйте и посыпьте тертым сыром.

Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки. Подавать блюдо можно как самостоятельное или как гарнир.