Цены на арбузы в 2025 году: что происходит на рынке

Благоприятные погодные условия на большей части территории Украины позволили производителям активизировать сбор арбузов, что привело к заметному увеличению предложения этой продукции на рынке. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit. Фермеры отмечают, что ситуацию осложняет тот факт, что основная масса арбузов — крупного калибра, а спрос на них остаётся крайне низким. Оптовые компании и торговые сети сводят закупки таких арбузов к минимуму, объясняя это слабой динамикой розничных продаж. По состоянию на текущий момент цены на арбузы снизились до 5–15 грн/кг ($0,12–0,36/кг), что в среднем на 31% ниже, чем в конце прошлой рабочей недели. По словам производителей, резкое снижение цен обусловлено стремительным ростом предложения. Жаркая погода значительно ускорила созревание арбузов в полях, а засуха в южных регионах негативно отразилась на их качестве, что дополнительно усилило давление на рынок. Несмотря на снижение цен, арбузы в Украине всё ещё продаются на 78% дороже, чем в середине августа 2024 года. В то же время эксперты не прогнозируют существенного улучшения ситуации. По их оценкам, поднять цены смогут только те фермеры, которые предлагают продукцию высокого качества, однако таких арбузов на рынке крайне мало. Тем временем стоимость арбузов весом более 5 кг продолжит снижаться, поскольку производители стремятся ускорить продажи и как можно быстрее реализовать имеющиеся объёмы.