Скумбрия — вкусная, полезная и доступная по цене рыба, которую можно приготовить разными способами: запекать, тушить или варить. Из неё также получаются вкусные намазки, закуски и даже шашлыки.

Одна кулинарка поделилась в Instagram рецептом аппетитной запечённой скумбрии с солью, специями и сметаной.

Ингредиенты:

  • 2 скумбрии
  • 3 ст. л. сметаны
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сухого чеснока
  • молотый перец по вкусу

Приготовление:

Очистите скумбрию от чешуи и внутренностей.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Смешайте сметану со специями и чесноком, хорошо обмажьте этой смесью рыбу.

Выложите скумбрию на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 30–40 минут.